「天然玉露」の異名を持つ旨味と甘みがあり緑が濃くしかも渋味が少ない品種茶品種茶・あさつゆ　100g - その他 - 通販の小窓

アイテム詳細

品種茶・あさつゆ旨味と甘みがあり水色が濃く、しかも渋味の少ないスッキリした口当たりの品種茶です。＊玉露ではありません。産地：鹿児島　100g「楽天シニア市場」 div.a{line-height:150%}品種茶・あさつゆ 濃いけれどスッキリ まず感じるのは水色の濃さです。でも、渋味のないスッキリした口当たりそして、濃い旨味が広がります。それが「天然玉露」の別名の由来。緑の深い水色と旨味が特徴の品種がこの【品種茶あさつゆ】です 別名天然玉露と言われる旨味！旨味と甘みがあり水色がコク、しかも渋味の少ないスッキリした口当たりのお茶。鹿児島で以前から取り組まれた品種茶の栽培で広められた品種あさつゆは水色は青みがかった緑色で、甘味旨味が強くて渋味の少ないお茶です。栽培管理が難しく手間がかかり収穫量が上がらないので高価なお茶です。お茶にも品種がありますたとえば、よく聞く「やぶきた茶」ってどんなお茶でしょう？　お茶の種類？　お茶の産地？「やぶきた」とは、お茶の【品種】です。お米で言えば「こしひかり」とか「ささにしき」とか言うのと同じです。「やぶきた」は質が良く日本中で一番多く生産されています。茶葉、水色、味、香りどれをとっても優等生で一般にもっともウケの良い品種だからです。でもそれは逆に言うとそれだけ特徴がないと言うこと、日本中で「やぶきた」が作られたために、今のお茶は昔に比べて特徴がなくなったといわれています。そこで、最近は「やぶきた」以外の品種、もともとの茶葉が持つそれぞれの特長を生かしたお茶造りが見直されているのです。秋山園では最も早い時期から品種茶に取り組んできましたが、質の良い品種茶は生産量が少なく、その年の収穫量によっては販売できないこともある貴重な物です。本当の専門店だから味わえる、特徴ある風味をお楽しみください。